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Restaurer l’Autre

Se former et agir auprès de tous pour un équilibre nutritionnel accessible.

Contexte

Le Programme Alimentation Insertion a été mis en place en 2003 par le Secrétariat d’État à la lutte contre l’exclusion et la précarité. En cohérence avec les objectifs et recommandations du Programme National Nutrition Santé, le projet de formation vise à améliorer l’équilibre nutritionnel des personnes en situation de précarité.

Cette formation-action fait partie d’un projet soutenu financièrement par l’ARS PACA. Il vise à renforcer les compétences des professionnels, échanger sur les pratiques professionnelles vis-à-vis de la nutrition du public en situation de précarité, mais aussi à accompagner les structures participantes, au sein de leurs locaux, dans la conception et la mise en place d’un projet éducatif sur la nutrition.

Public cible

Une formation-action (gratuite pour ses participants car organisée dans le cadre d’un projet, financé par l’Agence Régionale de Santé PACA) qui s’adresse aux :

Professionnels accompagnant des personnes bénéficiaires de l’aide alimentaire (associations/structures d’insertion, centres d’hébergement et de réinsertion sociale, Centres communaux d’action sociale, foyers d’hébergement d’urgence, foyers de jeunes travailleurs, chantiers d’insertion ….).
Salariés ou bénévoles d’organismes, d’associations, institutions chargés de la distribution de l’aide alimentaire aux personnes en situation de précarité.

L'action

Le projet “Restaurer l’autre”

Formation-action de 4 jours sur la nutrition (les bases) et la méthodologie de projet/action
Accompagnement méthodologique de projet autour d’un projet
Participation à des actions mises en place par les personnes formées

Compétences visées

Établir une liste de courses en fonction des denrées présentes au domicile et de la contrainte budgétaire
Élaborer un menu équilibré sur une journée avec un petit budget
Déterminer les facteurs clés de succès d’une stratégie de communication
Rédiger une fiche projet/activité

Axe de travail

Les déterminants de l’acte alimentaire
Les spécificités de l’alimentation des personnes en situation de précarité
Échanges autour de ses perceptions de la relation d’aide
Les principes de l’équilibre nutritionnel en lien avec un petit budget
Les principales étapes de la méthodologie de projet et de communication
Réfléchir sur sa pratique pour développer et améliorer ses stratégies d’accompagnement

"Le fait de nous avoir formé à travers des exercices pratiques. Je ne suis pas adepte des formations 100% théoriques, durant laquelle nous intervenons rarement. "

"Ce que je l'ai plus apprécié lors de la formation : L'équilibre entre les apports théoriques et les cas pratiques sans oublier la mine d'informations contenue dans la clé USB."

"Cette formation va me permettre d'être outillée pour mettre en place des actions concrètes pour notre projet. Elle m'a permise de mieux comprendre notre public et comment être le plus en adéquation avec leurs besoins. "

"Cette formation nous permettra de proposer des ateliers et de conseiller les personnes sur leur alimentation et la pratique d'une activité physique."

Structures partenaires

En 2022-2023

API Provence (Fréjus)

L’Accorderie Provence Verte (Brignoles)

Amitiés cités (Toulon)

En Chemin (Cuers)

Centre départemental pour l’enfance (Le pradet)

Centre Hospitalier Henri Guérin (Pierrefeu-du-Var)

Restaurant solidaire “Les potes au feu” (Brignoles)

En 2021-2022

AVAF CHRS La Fontaine (Brignoles) – AVIE CAP EMPLOI – ADAPEI 83 – L’EQUITABLE (Toulon) – FRAT (Le Pradet) – EPAFA (Fréjus) – API PROVENCE (Résidence La Callade Draguignan – Foyer de l’Esperance Le Luc) – La Fabrique (Draguignan)

En 2020-2021

ASPI (La Seyne-Six-Fours) – Resto du coeur (La Seyne-sur-mer) – GEM Forts ensemble (La Seyne-sur-mer) – Ariane méditerranée (Toulon) – Lycée agricole Les Magnanarelles (Les Arcs-sur-Argens) – AVAF Maison relai (Toulon) – Fratelli (Fréjus) – MAEFE (La Farlède) – L’endroit jeunes (Brignoles) – Centre social Toulon Ouest (Toulon) – EPAFA (Fréjus) – L’équitable (Toulon) – Union Diaconale du Var (Toulon) – Résine jardin (Draguignan)

En 2019-2020
Conseil départemental (Hyères, Provence Verte et La Garde) – CHRS Moissons Nouvelles (La Garde) – GEM Forts ensemble (La Seyne-sur-mer) – AXIS (Toulon) – Amitiés cité (Toulon) – EPAFA (Fréjus) – Les amis de Jericho (Toulon) – Promo Soins (Toulon) – La Fabrique (Draguignan) – Les jardins familiaux du Parc Nature (La Garde) – GEM Le club du lien (Toulon)