Mieux comprendre les dates de péremption est un livret qui permet de découvrir le thème de la sécurité alimentaire avec des images et des mots simples.
L’objectif de ce support est d’aborder de manière simplifiée les différentes dates de péremption, mais également de mieux se repérer pour moins gaspiller (conservations des aliments, durée de vie de ceux-ci, etc…)

Contenu du livret :

• Définition d’une date de péremption
• Faire la différence entre la date de péremption DLC et la Date de durabilité minimale DDM
• Les produits secs (les céréales, les légumineuses, les produits de l’épiceries)
• Les produits congelés
• Le circuit d’un produit surgelé de l’achat à l’assiette

Ce support s’inspire du travail de SantéBD qui est une boite à outils pédagogiques pour comprendre la santé avec des images et des mots simples. Pour en savoir plus, rendez-vous sur https://santebd.org/