ÉDUCA’GOÛT

Permettre aux enfants de découvrir une nouvelle alimentation par la redécouverte du goût.

Cette formation s’adresse à tous les animateurs périscolaires et extrascolaires ayant pour projet la conduite d’actions auprès d’enfants et de leur famille sur les thématiques de l’éducation sensorielle et nutritionnelle, le gaspillage alimentaire en lien avec les productions locales.
Cette formation ne nécessite aucun prérequis.

De 7 à 12 stagiaires.

• Déterminants de l’acte alimentaire
• L’équilibre nutritionnel
• Le gaspillage en restauration collective
• La place du périscolaire dans l’éveil sensoriel
• La dégustation en pleine conscience
• Partage d’expériences d’animation d’ateliers

A l’issue de la formation, les participants doivent être capables de :

– Choisir les différents aliments qui permettent de composer un repas équilibré

– Décrire un aliment à l’aide de 5 adjectifs/verbes/mots qui caractérisent sensoriellement un aliment

– Identifier les principales sources de gaspillage alimentaire en restauration collective et des pistes de solutions

– Repérer les freins et les leviers à la mise en place d’atelier d’éducation nutritionnelle parmi diverses animations proposées au cours de la formation

Modalités :  Formation en présentiel – Méthodes actives (mise en situation, jeux, dégustation…).

Dates : nous contacter.

Durée et rythmes : 1,5 jours soit 3 demi-journées.

Note moyenne de la satisfaction des participants à l’issue de la formation : 9.4/10
Note moyenne de l’impact de la formation à + 3 mois : 8.5/10

Formation sans coût pédagogique bénéficiant d’un financement de la CAF du Var.

L’évaluation est de type formative :

– Jeu : composer un plateau repas équilibré

– Quizz : sources de gaspillage alimentaire

– Exercices de dégustation de produits régionaux

Une attestation deprésence est remise à l’issue de la formation.

Si la formation se déroule dans nos locaux, ces derniers sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

Nos formations peuvent être accessibles aux personnes en situation de handicap. Il convient en amont de la formation de nous signaler le type de handicap nécessitant une adaptation des contenus pédagogiques et/ou de l’accessibilité au niveau du matériel : formation@codes83.org

Référent handicap : Franck HELYE. 

• Transport en commun : arrêt de bus à proximité : Hôpital Clémenceau lignes 19 – 29 – 91 – 92 – 129
  Vous pouvez consulter http://www.reseaumistral.com
• Parking : nous disposons d’un parking mis à la disposition des stagiaires, situé en face du bâtiment
• Restauration : de nombreux restaurants ou fast-food sont accessibles aux alentours du centre de formation

Ces informations ne sont valables que si la formation se déroule dans les locaux du CODES 83. Si la formation est délocalisée, des nouveaux éléments vous seront communiqués en fonction du nouveau lieu.