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Restaurer l’Autre

Se former et agir auprès de tous pour un équilibre nutritionnel accessible.

Contexte

Le Programme Alimentation Insertion a été mis en place en 2003 par le Secrétariat d’État à la lutte contre l’exclusion et la précarité. En cohérence avec les objectifs et recommandations du Programme National Nutrition Santé, le projet de formation vise à améliorer l’équilibre nutritionnel des personnes en situation de précarité.

Cette formation-action fait partie d’un projet soutenu financièrement par l’ARS PACA. Il vise à renforcer les compétences des professionnels, échanger sur les pratiques professionnelles vis-à-vis de la nutrition du public en situation de précarité, mais aussi à accompagner les structures participantes, au sein de leurs locaux, dans la conception et la mise en place d’un projet éducatif sur la nutrition.

Public cible

Une formation-action (gratuite pour ses participants car organisée dans le cadre d’un projet, financé par l’Agence Régionale de Santé PACA) qui s’adresse aux :

  • Professionnels accompagnant des personnes bénéficiaires de l’aide alimentaire (associations/structures d’insertion, centres d’hébergement et de réinsertion sociale, Centres communaux d’action sociale, foyers d’hébergement d’urgence, foyers de jeunes travailleurs, chantiers d’insertion ….).
  • Salariés ou bénévoles d’organismes, d’associations, institutions chargés de la distribution de l’aide alimentaire aux personnes en situation de précarité.

L'action

Le projet “Restaurer l’autre”

  • Formation-action de 4 jours sur la nutrition (les bases) et la méthodologie de projet/action
  •  Accompagnement méthodologique de projet autour d’un projet
  • Participation à des actions mises en place par les personnes formées
 

Compétences visées

  • Établir une liste de courses en fonction des denrées présentes au domicile et de la contrainte budgétaire
  • Élaborer un menu équilibré sur une journée avec un petit budget
  • Déterminer les facteurs clés de succès d’une stratégie de communication
  • Rédiger une fiche projet/activité
 

Axe de travail

  • Les déterminants de l’acte alimentaire
  • Les spécificités de l’alimentation des personnes en situation de précarité
  • Échanges autour de ses perceptions de la relation d’aide
  • Les principes de l’équilibre nutritionnel en lien avec un petit budget
  • Les principales étapes de la méthodologie de projet et de communication
  • Réfléchir sur sa pratique pour développer et améliorer ses stratégies d’accompagnement

Structures partenaires

En 2021-2022

AVAF CHRS La Fontaine (Brignoles) – AVIE CAP EMPLOI – ADAPEI 83 – L’EQUITABLE (Toulon) – FRAT (Le Pradet) – EPAFA (Fréjus) – API PROVENCE (Résidence La Callade Draguignan – Foyer de l’Esperance Le Luc) – La Fabrique (Draguignan)

En 2020-2021

ASPI (La Seyne-Six-Fours) – Resto du coeur (La Seyne-sur-mer) – GEM Forts ensemble (La Seyne-sur-mer) – Ariane méditerranée (Toulon) – Lycée agricole Les Magnanarelles (Les Arcs-sur-Argens) – AVAF Maison relai (Toulon) – Fratelli (Fréjus) – MAEFE (La Farlède) – L’endroit jeunes (Brignoles) – Centre social Toulon Ouest (Toulon) – EPAFA (Fréjus) – L’équitable (Toulon) – Union Diaconale du Var (Toulon) – Résine jardin (Draguignan)

En 2019-2020
Conseil départemental (Hyères, Provence Verte et La Garde) – CHRS Moissons Nouvelles (La Garde) – GEM Forts ensemble (La Seyne-sur-mer) – AXIS (Toulon) – Amitiés cité (Toulon) – EPAFA (Fréjus) – Les amis de Jericho (Toulon) – Promo Soins (Toulon) – La Fabrique (Draguignan) – Les jardins familiaux du Parc Nature (La Garde) – GEM Le club du lien (Toulon)

En 2018-2019
Conseil départemental (Hyères, Provence Verte) – Centre Communal d’Action Sociale (Draguignan) – Centre d’Action Éducative (Toulon) – Maison des parents (Toulon) – Femmes dans la cité (La Seyne-sur-Mer) – La Fabrique (Draguignan) – Secours Catholique (Les Arcs-sur-Argens)- Restos du coeur (La Seyne-sur-Mer) – Jardins Familiaux du Parc Nature (La Garde) – Centre d’Accueil des Demandeurs d’Asile (Toulon) – Union Diaconale du Var (Toulon) – Nouvel Horizon (Rians)

En 2017-2018
Maison des parents (Toulon) – Amitiés Cité (Toulon) – Maison relais du Mourillon (Toulon) – GEM Forts ensemble (La Seyne-sur-mer) – Centre d’Accueil des Demandeurs d’Asile (Toulon) – Conseil départemental (La Garde) – MAEFE (La Seyne-sur-mer) – GEM Un autre chemin (Toulon) – APEA (La Seyne-sur-Mer) – UTS (Brignoles et Iles d’or-Val Gapeau) – CHRS Moissons Nouvelles (La Garde) – Des clés pour agir (St-Maximin) – En Chemin (Hyères) – Caisse Nationale Militaire de Sécurité Sociale ( Toulon)

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